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 용문산관광지 입구에 위치한 용문산 중앙식당은

45년 이상 산채정식을 전문으로 하고 있는 산채음식전문점입니다.

 용문산 관광단지 내에서도 질좋은 산나물과 후한 인심으로

용문산을 찾는 미식가들에게 빼놓을 수 없는 맛집으로 꼽히는 곳입니다.

 40여년의 긴 세월동안 한결 같은 맛을 유지하고 있으며

씀바귀, 달래, 표고, 더덕, 묵나물 등 다양하고 신선한 자연나물을 이용하고 있으며

간장 된장 고추장은 해마다 직접 담가 쓰고 있습니다.

용문산 중앙식당은 레스토랑 평가 및 맛집 소개 서베이 ‘블루리본’의 선정을 받은 곳이기도 합니다.

용문산 중앙식당 더덕불고기

KBS2 생생정보통과 테이스티로드에 소개된

더덕과 소불고기의 환상의 만남 더덕불고기

"부드러운 소불고기와 아삭한 더덕의 맛이 조화로운
더덕불고기는 간장, 마늘, 물엿, 설탕, 후추, 생강가루, 깨 등으로 만든 양념과

양파, 당근 등의 야채를 버무려 부드럽고 야들하고 달콤한 맛이 일품입니다